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Non Letto 09/03/10, 19:19   #1 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di battipentola
 
Data Registrazione: Oct 2009
Località: roma
Nome: antonella
Messaggi: 736

Piatto preferito: pasta
Predefinito fettuccine agli spinaci

dall'ormai saccheggiato volume "oggi cucino io" questa ricetta velocissima che ho provato qualche sera fa:
per 4:
250 gr di fettuccine all'uovo, fresche
400gr di spinaci freschi, lavati
1 spicchio d'aglio intero, leggermente schiacciato
4 cucchiai d'olio extravergine
1/2 peperoncino rosso tritato
60gr di parmigiano grattugiato
sale

rosolate l'aglio in una padella antiaderente con l'olio a fuoco basso, finch? sar? leggermente dorato.
Eliminate l'aglio unite gli spinaci e fate cuocere per 2 o 3 minuti.
Regolate di sale, aggiungete il peperoncino e proseguite la cottura a fuoco basso per 15 minuti.
Cuocete nel frattempo la pasta al dente, scolatela, unitela agli spinaci; mescolate, aggiungete parmigiano e servite.
Io non ho usato il peperoncino perch? non amo il piccante, il risultato ? comunque buono.
__________________
Antonella
battipentola è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 09/03/10, 22:33   #2 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

stessa cosa di Maris,gli spinaci li uso con il riso,ma non ho mai fatto la pasta!
Da provare!!!
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 10/03/10, 12:29   #3 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di Annar
 
Data Registrazione: Nov 2009
Località: Montemesola(ta)
Nome: Anna
Messaggi: 552

Piatto preferito: dolci
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Buone queste fettuccine!!! Da provare sicuramente!!!
__________________
ANNARE'
Annar è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 10/03/10, 22:16   #4 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di ScimmiaLý
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: Emilia
Messaggi: 756

Piatto preferito: Pizza e tortelli
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Per fortuna che c'? Maris....
Complimenti Battipentola!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ScimmiaLý è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 10/03/10, 22:39   #5 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

la nostra vedetta campana non si smentisce maiiiii
Complimenti Battipentola!!!!
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 13/03/10, 17:33   #6 (permalink)
Super Moderator
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di occhidinocciola
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: catania
Nome: Mary
Messaggi: 3300

Piatto preferito: cannelloni cn besciamella e spinaci e risotto ai funghi
Predefinito

complimenti per la ricetta e per la promozione
__________________
Mary!!!
http://www.zuccheroedallegria.blogspot.it/
occhidinocciola è offline   Rispondi Con Citazione
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