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Non Letto 06/03/10, 10:28   #1 (permalink)
Apprendista cuoco
 
L'avatar di sabrinalivia
 
Data Registrazione: Oct 2009
Località: prov. lt
Nome: sabrinalivia
Messaggi: 231

Piatto preferito: pizza
Predefinito Fusilii con zucca, pancetta e pinoli

INGREDIENTI X 4 PERSONE:
400 g di pasta
250 g di zucca
5 fette di pancetta
2 cucchiai di uvetta
2 cucchiai di pinoli
olio, sale e pepe
1 cipolla
parmigiano
prezzemolo
in una padella fate soffriggere l'olio e la cipolli,aggiungete la zucca a cubetti e l'uvetta e fate andare x qualche minuto, aggiungendo poi la pancetta, in un'altra padella fate tostare i pinoli. cuocete la pasta e ripassatela nella padelle della zucca, alla fine aggiungete i pinoli, il prezzemolo il pepe e il parmigiano. BUON APPETITO
sabrinalivia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 06/03/10, 21:46   #2 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di ScimmiaLý
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: Emilia
Messaggi: 756

Piatto preferito: Pizza e tortelli
Predefinito

Si Si, questa ricetta intriga anche me.
A parte l'uvetta che nei primi non mi piace, come dice Maris basta non metterla,no??
Scopiazzo grazie...
ScimmiaLý è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 06/03/10, 23:27   #3 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

credo che la pancetta compensi la dolcezza della zucca e dell'uvetta!
Molto particolare questa ricetta e perci? da sperimentare.....
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 13/03/10, 17:28   #4 (permalink)
Super Moderator
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di occhidinocciola
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: catania
Nome: Mary
Messaggi: 3300

Piatto preferito: cannelloni cn besciamella e spinaci e risotto ai funghi
Predefinito

particolare questa ricetta...bravissima
__________________
Mary!!!
http://www.zuccheroedallegria.blogspot.it/
occhidinocciola è offline   Rispondi Con Citazione
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