insalata di penne zucchine e pesce surini - Forum di cucina di GnamGnam

grazya · 09/07/12, 15:49

non so se li avete mai mangiati quei pesci a bastoncini si chiamano surini...io gli ho fatto una pasta molto fresca che potete mangiare sia fredda che calda....
ingredienti:
2 zucchine medie
2 bastoncini di surini
200 gr. di penne
olio di girasole
sale
tagliate le zucchine a rondelle e rosolatele in padella con olio finchè non raggiungano la cottura e diventino belle dorate, dopodichè passatele in un'altra pentola in modo da eliminare l'olio in eccesso e aggiungete i surini tagliati a pezzetti mescolate bene con un pò di sale, cuocete la pasta e condite con zucchine e surini....buonaaaaaaa

vale · 09/07/12, 15:54

li ho sentiti dire ma non saprei se sono di mio gradimento,si sente troppo il sapore del mare?

*Rosa* · 09/07/12, 16:02

Buoniiiiiiiiii...adoro il surimi!!! Di solito o lo mangio così com'è, oppure lo aggiungo all'insalata di polpi

Questa ricettina è da provare..grazie!! ^_^

grazya · 09/07/12, 16:24

no non si sente sono molto delicati...grazie comunque anche io li metto nelle insalete buoni e leggeri...