03/10/10, 18:27
|
#1 (permalink)
|
|
Super Moderator
Sous chefExecutive chef
Data Registrazione: Sep 2009
Località: catania
Nome: Mary
Messaggi: 3300
Piatto preferito: cannelloni cn besciamella e spinaci e risotto ai funghi
|
Lasagne alle zucchine
Ricetta buonissima presa dal sito di ? Ricette di cucina - le ricette con foto del blog di cucina di Misya
INGREDIENTI:
-1 confezione di lasagne fresca,
-1 kg di zucchine,
-3 mozzarella,
-parmiggiano, sale
per la besciamella:
-1 l di latte,
-100 gr di farina 00,
-110 gr di burro,
-noce moscata
PREPARAZIONE:
Spuntare le zucchine, lavarle per bene, dividerle a met? e tagliarle a fettine sottile...arrostirle e lasciarle raffreddare, nel frattempo in una pentola far sciogliere il burro ed aggiungere la farina formando una cremina, aggiungere a filo il latte, sale e noce moscata e mescolare fin quando non si sar? addensata. Prendere la teglia, versare la besciamella, mettere uno strato di lasagne, zucchine, mozzarella tagliata a dadini, besciamella, lasagne, zucchine, mozzarella, besciamella, lasagne e cos? via fin quando non finiranno tutti gli ingrendienti...completare con besciamella e una spolvberata di parmiggiano...infornare a 250? x circa 30 minuti...
|
|
|
grazie maryyyyyyyyyyyy smuack 
Modalità Lineare
