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anna32 01/03/13 21:03

non s se il sito gisto x postare le ri cette.
 
mi andava tanto un risottino, ma non avevo in casa gli ingredienti giusti,in frigo avevo,un poco di pancetta a cubetti,1 viuster di pollo, cipolla,una mozzarellina,che era da qualche giorno,andava sens'altro cotta,dialbrodo vino, parmigiano. Ho soffritto la pancetta con poco olio e cipolla,ho aggiunto il viuste a fettine,ho sfum ato con il vino,intanto ho messo a scaldare l'aqua in un pentolino un cucchiao scarso di dialbrodo,nel soffritto ho versato 2 etti diriso mentre si tostava agginngevo del brodo,e quasi a fine cottura ho aggiunto la mozzarella a dadini, mantecato un poco,una spolverata di parmigiano e vai, vi assicuro che ra buonissimo, ed ho adoperato cose altrimenti andavano sprecate.:fork:

chryss 01/03/13 21:22

Il sito giusto...ma volevo la fotina...:(

anna32 03/03/13 19:49

care amiche
 
Xquanto riguarda la fotina non potr mai mettercela, non ho la digitale, poi non posso adoperarla,mi fa piacere che vi sia piaciuta,poi con 4 cose avanza nel frigo,non si sprega niente, un caro abbaccio, e tu Maris ricordati d'inviarmi le foto d
ei tuoi bimbi, non vedo l'ora di vederli.:p

chryss 03/03/13 19:54

Giusto Anna, io ho sempre difficolt a smaltire le cose del frigo in scadenza e questi consigli sono super preziosi...grazie mille...


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