era da tanto che volevo provarla ed oggi finalmente l ho fatta
INGREDIENTI
mollica di pane
acciughe sotto sale
aglio
peperoncino(io non l avevo)
sale
prezzemolo
spaghetti
olio
in una padella abbrustolire la mollica di pane con l olio e l aglio,quando sarà tostata mettere il prezzemolo e tenerla da parte
in un tegame rosolare aglio,peperoncino ed acciughe ,far cuocere finchè le acciughe non si sciolgono,salare poco visto che le acciughe lo sono già
cuocere gli spaghetti e condirli con il sughetto ,infine mescolarli nella padella con la mollica
Buoniiiiiiii noi la facciamo spesso nel periodo di San Giuseppe (a marzo).. è tipico dalle mie parti .
Però io faccio volentieri a meno delle acciughe...non mi piacciono proprio
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Cattivo cuoco è colui che non sa leccarsi le dita! W. Shakespeare
"Chiunque sia indifferente alla bellezza, all’eleganza, all’intelligenza, all’affetto di cui è capace un gatto, è povero come chi, passeggiando d’estate per una strada di campagna è cieco ai fiori e sordo al canto degli uccelli ed al ronzio degli insetti."
E. Hamilton
pasta con la mollica
noi la facciamo spesso nel periodo di San Giuseppe (a marzo).. è tipico dalle mie parti
Modalità Lineare
