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Non Letto 05/11/10, 17:00   #1 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di grazya
 
Data Registrazione: Dec 2009
Località: cava de' tirreni
Nome: grazia
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Piatto preferito: dolci...
Predefinito pasta e ceci

la mia mamma prepara una pasta e ceci in bianco da leccarsi i baffi.

ingredienti:
400 gr. di pasta ditali rigati
1 scatola di ceci
olio evo
prezzemolo e sedano
1 spicchio di aglio
peperoncino
acqua

in una pentola mettete i ceci, poi un p? di prezzemolo e un p? di sedano, aglio, olio peperoncino e coprite con dell'acqua, fate cuocete per mezz'ora, poi prendete met? composto di ceci e passatelo al mix, rimettete il tutto nella pentola e portate a bollore, versate la pasta salate e portate a cottura. sono buonissimiiiiiiiiiiiiiiiiii
Anteprime Allegati
pasta.jpg  
grazya è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 05/11/10, 17:10   #2 (permalink)
Super Moderator
Sous chef
 
L'avatar di *Rosa*
 
Data Registrazione: Jul 2010
Località: Mola di Bari
Nome: Rosa
Messaggi: 1870

Piatto preferito: tantissimi, difficile scegliere
Predefinito

? buonissima la pasta con i ceci..l'adoro!!
io x? la faccio con il sughetto
*Rosa* è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 05/11/10, 17:14   #3 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di grazya
 
Data Registrazione: Dec 2009
Località: cava de' tirreni
Nome: grazia
Messaggi: 2033

Piatto preferito: dolci...
Predefinito

si lo so ? buono anche con il sughetto ma in bianco troppo buoni.
grazya è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 05/11/10, 19:02   #4 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di battipentola
 
Data Registrazione: Oct 2009
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Nome: antonella
Messaggi: 736

Piatto preferito: pasta
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che buona pasta e ceci!!! io metto rosmarino al posto del prezzemolo e sedano, non uso il peperoncino, ma anche cos? ? ottima!!
__________________
Antonella
battipentola è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 05/11/10, 23:58   #5 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

mmmmmmmmmmmmmmmm ma che bont?!!!!!!!!!!!!!
Me gustaaaaaaaaaaaaaa
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 06/11/10, 14:50   #6 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di grazya
 
Data Registrazione: Dec 2009
Località: cava de' tirreni
Nome: grazia
Messaggi: 2033

Piatto preferito: dolci...
Predefinito

Se e' proprio buona poi ogn'uno la fa a modo suo.
grazya è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 06/11/10, 15:34   #7 (permalink)
Super Moderator
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di occhidinocciola
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: catania
Nome: Mary
Messaggi: 3300

Piatto preferito: cannelloni cn besciamella e spinaci e risotto ai funghi
Predefinito

mmm buoni i ceci io ho imparato a mangiarli da poco ma preferisco mangiarli senza pasta...a zuppa...
__________________
Mary!!!
http://www.zuccheroedallegria.blogspot.it/
occhidinocciola è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 07/11/10, 16:39   #8 (permalink)
Apprendista cuoco
 
Data Registrazione: Dec 2009
Località: roma
Nome: anna
Messaggi: 245

Piatto preferito: pesce
Predefinito pasta e ceci alla romana

a roma pasta e ceci si fa in un modo differente e cio? si fa soffriggere l'aglio, due o tre spicchi, con 2 acciughe sotto sale e un poco di pomodoro, poi si aggiungono i ceci lessati e un mazzetto di rosmarino legato , altrimenti si disperdono le foglioline che potrebbero dare fastidio. a met? cottura, si prende un p? del composto e si passa in modo che il tutto venga pi? cremoso. aggiungere acqua per la cottura della pasta che dovr? essere possibilmente pasta spezzata di vari tipi. Quando la minestra ? pronta, aggiungere il pepe.:sl urp:
ognuno ha i suoi gusti!
anna32 è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 09/11/10, 15:16   #9 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di grazya
 
Data Registrazione: Dec 2009
Località: cava de' tirreni
Nome: grazia
Messaggi: 2033

Piatto preferito: dolci...
Predefinito

buona anche fatta cos? come dicevo ci sono vari modi per cucinare la pasta e ceci.
grazya è offline   Rispondi Con Citazione
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