ieri sera ho cucinato queste penne....
A me, MIlena ed Enrico sono piaciute tantissimo.
Mio marito le ha mangiate ma pregandomi di non cucinarle più.
Samuele dopo il primo boccone ha rovesciato il piatto sul tavolo...restando senza cena.
Provatele...e poi mi dite se vi sono piaciute, come a me, oppure siete daccordo con mio marito e Sam.....
In una padella antiaderente (io ho usato il wok) scaldate un filo d'olio aggiungete 2 spicchi d'aglio schiacciato, 5 filetti di acciughe (io non ne avevo e ho usato la pasta di acciughe) ed 1 cucchiaio di capperi.
Quando le acciughe si sono ben sciolte ed amalgamate, aggiungete 300 gr di tonno (sgocciolato dall'olio) e il succo di 1 limone.
Fate scaldare bene il tutto. Aggiungete 1 mestolo di acqua di cottura della pasta e spegnete il fuoco.
Fate cuocere la pasta. Quando è pronta scolatela, versatela nella padella con il sugo preparato, accendete il fuoco e amalgamate bene il tutto.
Se vi piace, volendo, potete aggiungere una bella spolverata di parmigiano.
in realtà l'ho presa da un libro di ricette che avevo a casa....la Parodi non la guardo più, non mi piace il suo nuovo programma....non sapevo avesse cucinato anche lei questo piatto.
Bhè, vorrà dire che oltre essere conterranee abbiamo pure gli stessi gusti
buonissima pappa,l avevo già sentita da qualche parte,però senza aggiunta di limone,io lo sostituirei con l aggiunta di pomodorini ciliegino,poi sono gusti.il limone non guasta il sapore?
Secondo me deve essere buona...però io evito le acciughe...non mi piacciono .
Grazie per la ricetta lunedì
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Cattivo cuoco è colui che non sa leccarsi le dita! W. Shakespeare
"Chiunque sia indifferente alla bellezza, all’eleganza, all’intelligenza, all’affetto di cui è capace un gatto, è povero come chi, passeggiando d’estate per una strada di campagna è cieco ai fiori e sordo al canto degli uccelli ed al ronzio degli insetti."
E. Hamilton
Piatto preferito: spaghetti allo scoglio e bigoli all'anitra
Citazione:
Originariamente Scritto da luned
in realtà l'ho presa da un libro di ricette che avevo a casa....la Parodi non la guardo più, non mi piace il suo nuovo programma....non sapevo avesse cucinato anche lei questo piatto.
Bhè, vorrà dire che oltre essere conterranee abbiamo pure gli stessi gusti
Anch'io devo dire che preferivo Cotto e Mangiato, era più immediato e lo potevano guardare tutti, bstava avere 1 minuto per seguire la Parodi!!
ora c'è bisogno di più tempo, poi lei non fa veloce, ma chiacchiera (giusto, ha anche più tempo) ma per chi ha poco tempo è più difficile seguirla!! io lo continuo a fare perchè ormai Le sono affezionata...
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Questo momento non durerà in eterno.
Sparirà in fretta e non tornerà mai più.
Tanti di noi passano la vita a piangere
sui momenti passati.
Troppo tardi!
Ricordate:
c’è ancora un milione di momenti felici,
che devono ancora arrivare. Osho
penne al sugo di tonno e limone
.
Modalità Lineare
