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Non Letto 19/03/10, 18:01   #1 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di grazya
 
Data Registrazione: Dec 2009
Località: cava de' tirreni
Nome: grazia
Messaggi: 2033

Piatto preferito: dolci...
Predefinito risotto ai funghi porcini

Ingredienti per 2:
200 gr. di riso
1 porcino medio
1 dado di brodo vegetale
prezzemolo
aglio
cipolla
sale e pepe
olio extra.


Riempite una pentola di acqua e portate a bollore, versate il dado e salate un pochino, quando si ? sciolto il dado spegnete.
Nel frattempo in un'altra padella fate rosolare un p? di cipolla e aglio con un filo d'olio, aggiungete il porcino tagliato a pezzetti fate insaporire e versate il riso, fatelo tostare e aggiungete il brodo di tanto in tanto fino a cottura. Quando ? pronto aggiungete un p? di pepe e prezzemolo fresco, mescolate e servite.
Anteprime Allegati
riso.jpg  
grazya è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 19/03/10, 23:28   #2 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

classico risottino che quando lo presenti in tavola,fai sempre bella figura.....e poi con i funghi porcini ? gustosissimo!
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 22/03/10, 17:11   #3 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di grazya
 
Data Registrazione: Dec 2009
Località: cava de' tirreni
Nome: grazia
Messaggi: 2033

Piatto preferito: dolci...
Predefinito

si i funghi porcini hanno un bel sapore forte..
grazya è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 28/03/10, 14:40   #4 (permalink)
Super Moderator
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di occhidinocciola
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: catania
Nome: Mary
Messaggi: 3300

Piatto preferito: cannelloni cn besciamella e spinaci e risotto ai funghi
Predefinito

? uno dei piatti preferiti lo adoro
__________________
Mary!!!
http://www.zuccheroedallegria.blogspot.it/
occhidinocciola è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 28/03/10, 20:18   #5 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di ScimmiaLý
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: Emilia
Messaggi: 756

Piatto preferito: Pizza e tortelli
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Buonissimoooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!
ScimmiaLý è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 30/03/10, 15:54   #6 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di grazya
 
Data Registrazione: Dec 2009
Località: cava de' tirreni
Nome: grazia
Messaggi: 2033

Piatto preferito: dolci...
Predefinito

si ? buonoooooooooooooo
grazya è offline   Rispondi Con Citazione
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