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Non Letto 10/08/10, 14:46   #1 (permalink)
Apprendista cuoco
 
Data Registrazione: Aug 2010
Località: sorrento
Nome: valerio
Messaggi: 181

Piatto preferito: reginette al curry
Predefinito tagliatelle al curry

ciao oggi vi posto quello che in assoluto ? il mio piatto preferito,provare per credere....

Ci? che ci occorre per 4 persone:
tagliatelle 280 gr.
pancetta 140 gr.
1 cipolla grossa
curry
marsala
burro
sale
prezzemolo
dado da cucina

Tagliamo la cipolla in piccole parti e la pancetta a cubetti
sciogliamo il burro in padella e mettiamo a soffriggere cipolle e pancetta

Aggiungiamo 2 cucchiai di marsala e facciamo svaporare
quindi aggiungiamo un dado da cucina
ed una volta che quest'ultimo si ? stemperato aggiungiamo il curry

Una volta cotta la pasta aggiungiamola al sugo in padella e saltiamola per qualche minuto
per insaporirla ,aggiungiamo il prezzemolo tritato ed il gioco ? fatto,
non resta che impiattare e gustarsi questo stupendo piatto.
Clicca sull'immagine per ingrandirla

Nome: SANY6004w.jpg
Visite: 171
Dimensione: 82.2 KB
ID: 1408

Spero vi piacer
valerio è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 10/08/10, 15:27   #2 (permalink)
Apprendista cuoco
 
Data Registrazione: Aug 2010
Località: sorrento
Nome: valerio
Messaggi: 181

Piatto preferito: reginette al curry
Predefinito

ciao e grazie,
spero tu possa diventare una assidua lettrice del mio blog, oltre che scambiarci ricette
valerio è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 10/08/10, 16:20   #3 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di steffa
 
Data Registrazione: Jan 2010
Località: maranello
Nome: stefania
Messaggi: 312

Piatto preferito: primi piatti
Predefinito

Buonissima ricetta anche io amo molto il curry quindi la provero' al piu' presto.
Ho dato un 'occhiata al tuo blog Valerio e devo dire che ho trovato cose molto interessanti.
Complimenti.
__________________
Steffa
steffa è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 10/08/10, 18:11   #4 (permalink)
Super Moderator
Sous chef
 
L'avatar di Passione Culinaria
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: Sicilia
Messaggi: 1694

Piatto preferito: pasta alla norma
Predefinito

complimenti valerio copio e poi provo adoro anch'io il curry,confermo ke il tuo blog e carino e ci sn ricette squisite....
Passione Culinaria è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 11/08/10, 10:42   #5 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

mmmmmmmmmmmmmm invitante questo piatto ed appena sono stabile a casa(in questo periodo gironzoliamo di qua e di l? con lo scooter),
lo metto in pratica!Grazie Valerio
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 11/08/10, 20:26   #6 (permalink)
Apprendista cuoco
 
Data Registrazione: Aug 2010
Località: sorrento
Nome: valerio
Messaggi: 181

Piatto preferito: reginette al curry
Predefinito

ciao a tutti sono veramente contento che questa mia ricetta sia piaciuta, vi ringrazio tutti per l'accoglienza
valerio è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 12/08/10, 10:24   #7 (permalink)
Super Moderator
Sous chef
 
L'avatar di Passione Culinaria
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: Sicilia
Messaggi: 1694

Piatto preferito: pasta alla norma
Predefinito

figurati ? un piacere
Passione Culinaria è offline   Rispondi Con Citazione
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