Chiacchiere

[vale]

ciao ragazze/i ieri ho fatto questi dolci tipici del carnevale per tradizione
INGREDIENTI
FARINA 00 500 G
ZUCCHERO 100 G
BURRO 50 G (A TEMPERATURA AMBIENTE )
MARSALA 1 BICCHIERINO
VANILLINA 1 BUSTINA
OLIO PER FRIGGERE
ZUCCHERO AL VELO PER SPOLVERARE
SALE UN PIZZICO
UOVA 3
sul piano di lavoro versare la farina a fontana e mettere al centro lo zucchero,le uova sbattute,il burro a pezzetti,il sale,la vanillina ed il marsala,impastare il tutto e lasciar riposare per un ora in frigo,dopo stendere l impasto e formare le striscioline con il coltello dentellato,friggere in abbondante olio e spolverare con lo zucchero al velo

[*Rosa*]

buonissime le chiacchiere e le tue son venute davvero benissimo brava vale

[Erika90]

Bravissima...anche a me piacciono tanto le chiacchiere!! e pure chiacchierare, ma questo non centra!! :-) eh eh

[polka e mazurca]

VORREI CHIEDERE UN CONSIGLIO: SICCOME NON AMO I FRITTI, SI POSSONO FARE QUESTE CHIACCHIERE IN FORNO? E A QUALE TEMPERATURA? E PER QUANTO TEMPO? OPPURE NON SAREBBERO BUONE?

[vale]

ciao polka ,io per sentito dire so che si possono cuocere al forno però non le ho mai provate!per la cottura regolati ad occhio e con un forno a temperatura che va da 200 c circa

[katia]

Io so che le chiacchiere vanno fatte prevalentemente fritte,e quando le trovate in vendita con la scritta "cotte al forno",vuol dire che dopo fritte,vengono passate al forno....
Io le ho fatte la settimana scorsa a casa di un'amica e devo dire che erano come quelle di Vale,molto buoneeeeee.
Poi le ho conservate in una ciotola ermetica ed oggi le abbiamo finite,erano ancora belle fresche!