GNOCCHI DI SPINACI: come si preparano di www.iopreparo.com

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GNOCCHI DI SPINACI: come si preparano di IoPreparo.com | Associazione di Cultura Enogastronomica Mediterranea
in casa in maniera semplice ed economica per condirli con il sugo preferito. Una squisita ricetta di pasta fresca fatta in casa a base di spinaci e ricotta. In Toscana si chiamano gnudi e se fatti in maniera irregolare si chiamano maltagliati. Se acquistati già confezionati sono un po’ costosi. E’ consigliabile usare gli spinaci freschi. Si possono conservare al massimo per un giorno in frigo, preferibilmente su un vassoio di carta.
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[Federica Nere]

grazie per la ricetta, li adoro