Oggi mi sono data alla pasta fatta in casa.
Ho fatto le tagliatelle con la farina integrale la ricetta è quella di base
2 uova sbattute con un pizzico di sale,appena un poco d'olio che a volte metto ed altre no e po la farina un pò x volta all'incirca saranno 200 gr.
Poi ho tirato la pasta.
Questo è il risultato finale.
Come sughetto ho pensato di fare una salsa di noci fatta appunto con le noci,aglio,pane ammorbidito nel latte,sale,grana e panna da cucina.
Si accettano altri suggerimenti!http://i55.tinypic.com/28kis7r.jpg
Ma che belle Lilly ti sono venute veramente bene...e chissà che buoneeeee !
Bravissima!!!
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Cattivo cuoco è colui che non sa leccarsi le dita! W. Shakespeare
"Chiunque sia indifferente alla bellezza, all’eleganza, all’intelligenza, all’affetto di cui è capace un gatto, è povero come chi, passeggiando d’estate per una strada di campagna è cieco ai fiori e sordo al canto degli uccelli ed al ronzio degli insetti."
E. Hamilton
carissima lilly....anno davvvero un ottimo aspetto...mio padre le fa normali quando andiamo a trovarlo ad aosta.....li dirò di provare con farina integrale.....
Le mie tagliatelle
ti sono venute veramente bene...e chissà che buoneeeee !
Modalità Lineare
