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Non Letto 05/10/09, 20:35   #1 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di ScimmiaLý
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: Emilia
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Piatto preferito: Pizza e tortelli
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Hanno proprio un bell'aspetto!!!!!!
Prendo nota della ricetta e appena ho un attimo......
Brava!!
ScimmiaLý è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 06/10/09, 20:57   #2 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di ScimmiaLý
 
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Piatto preferito: Pizza e tortelli
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Sar? fatto!!!!
ScimmiaLý è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 17/10/10, 17:37   #3 (permalink)
Lavapiatti
 
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Messaggi: 10

Piatto preferito: pizza al prosciutto
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Cara Maris, trovo la tua ricetta da provare per me che sono a dieta, ma ottima anche per le feste di compleanno dei bambini!!!! Appena possibile la provero'!!! Grazie!!
giuly6310 è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 18/10/10, 21:24   #4 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
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Località: brescia
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Thumbs up

Anche per me la stessa cosa,mi sono distratta e.......
Per? rimedio e li provo al pi? presto,anche perch? troppo zuccherosi non mi piacerebbero e questi fanno proprio al caso mio!!!
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 30/01/11, 12:49   #5 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di polka e mazurca
 
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Località: torino
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Piatto preferito: pizza
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Citazione:
Originariamente Scritto da maris Visualizza Messaggio
N.B. : C'E' UNA SECONDA VERSIONE DEI FAGOTTINI CON PICCOLE VARIANTI....LEGGETE IL POST PIU' GIU'!!!

(Ho trovato la ricetta in rete e l'ho leggermente modificata secondo i miei gusti)
Si tratta di fagottini semplici e leggeri, direi proprio dietetici visto gli ingredienti
Sono poco dolci, quindi non sono adatti a chi ama le cose "zuccherose"
X? non bisogna essere x forza a dieta x mangiare ogni tanto anche qualcosa di leggero, no?

Per la pasta:
- 300 gr farina
- 3 cucchiai da tavola di olio di semi
- 3 cucchiai da tavola di zucchero (io la prossima volta ne metter? 1 in pi? mi sa...)
- una punta di cucchiaino di bicarbonato
- acqua tiepida q.b.
- un pizzico di sale

Per il ripieno:
- mele golden
- uvetta

Preparazione:
Mettete sulla spianatoia la farina e impastatela con l'olio, il sale e il bicarbonato e aggiungendo acqua tiepida quanto basta per rendere l'impasto omogeneo e liscio.

Intanto sbucciate le mele e fatele a fette. Ammollate l'uvetta in un po' di acqua calda.

Prendete un pezzetto di pasta e stendetelo sulla spianatoia, tirando la sfoglia sottile circa 3 millimetri. Fate delle porzioni ovali (a me ne sono venute 6) al centro delle quali disporrete 2/3 fette di mela (dipende da quanto sono spesse) con un pizzico di zucchero e qualche uvetta .
Chiudete a fagottino premendo sui bordi affinch? restino ben chiusi durante la cottura.

Disponete i fagottini sulla placca foderata di carta da forno ed infornate a 200 gradi per 20/25 minuti (? bene curare la cottura e regolarsi sul tempo).

Sfornate e lasciate raffreddare.Quindi cospargete i fagottini con zucchero a velo.


Mio marito ha gradito molto, ne ha mangiati a colazione tre ieri e due oggi


PURTOPPO a me son venuti malissimo, nel senso che il gusto non ? male, ma son troppo duri tipo un pane ciabatta molto tostato
Mi puoi dire se ho sbagliato qualcosa?
Mi puoi dire se mezzo bicchiere d'acqua era troppo poco?
Che peccato!
Anteprime Allegati
fagottino-1.jpg   fagottino-2.jpg   fagot-3.jpg  
polka e mazurca è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 30/01/11, 13:42   #6 (permalink)
Apprendista cuoco
 
Data Registrazione: Nov 2010
Località: ferrara
Nome: elisa
Messaggi: 109

Piatto preferito: Cappellacci di zucca
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Visto che sono a dieta forzata li prover? sicuramente!!!!grazie
bertoja è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 30/01/11, 19:03   #7 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di polka e mazurca
 
Data Registrazione: Nov 2009
Località: torino
Messaggi: 375

Piatto preferito: pizza
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si Maris, 180 gradi, forse col bicarbonato son stata un pochino tirchia...ma tu dici che dipende da quello???
Ripeto, ok per il gusto, ma troppo duri sotto i denti..tu non pensi che sia meglio 160 gradi per mezz'ora? o forse sbaglio proprio l'impasto!
polka e mazurca è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 25/05/11, 11:52   #8 (permalink)
Apprendista cuoco
 
L'avatar di nadia81
 
Data Registrazione: May 2011
Località: vercelli
Nome: nadia
Messaggi: 73

Piatto preferito: pizza
Predefinito buoni!

sembrano davvero invitanti, di quelle cose che ne mangi uno dietro l'altro!
nadia81 è offline   Rispondi Con Citazione
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