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Non Letto 03/02/11, 22:57   #1 (permalink)
Lavapiatti
 
Data Registrazione: Jan 2010
Località: roma
Nome: ennio settele
Messaggi: 32

Piatto preferito: coratella con i carciofi
Predefinito radicchio rosso alla griglia

ingredienti : un cespo di radicchio rosso, un cucchiaino di aceto bianco, un cucchiaino di olio extravergine, sale e pepe.

Lavare il radicchio e tagliarlo a met? in lunghezza, metterlo sulla griglia gi? calda per qualche minuto, spruzzarlo con l'aceto lasciandolo evaporare. Quando ? ben cotto, condirlo con olio, pepe e sale.
pomodorino è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 04/02/11, 22:41   #2 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

E' proprio una bella idea,non l'ho mai fatto alla griglia,ma cotto cos? dev'essere anche pi? gustoso!
katia è offline   Rispondi Con Citazione
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