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Non Letto 04/02/11, 19:12   #1 (permalink)
Lavapiatti
 
Data Registrazione: Feb 2011
Località: torino
Messaggi: 2

Piatto preferito: crema di formaggio al tartufo
Predefinito vassoio d'ananas

Ingredienti: 1 ananas
2 o 3 carote
2 o 3 kiwi
zucchero
succo di 1 limone

Tagliate la calotta superiore dell'ananas e svuotatelo.
Frullate la polpa dell'ananas con un po' di zucchero e il succo di limone.
Tagliate alla julienne le carote ed i kiwi a fettine sottili.
Mischiate le carote e il kiwi alla polpa di ananas frullata e mettete il tutto dentro l'ananas svuotato. Spolverizzate con un poco di zucchero e lasciate riposare in frigo per 1 ora.
Servire fresco a fine pasto: vitaminico, piacevole e digestivo
gretella è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 04/02/11, 22:39   #2 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

anche questa ricetta ? un'idea che mi intriga!
Oltretutto ? anche una bella presentazione in tavola!
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 05/02/11, 14:52   #3 (permalink)
Apprendista cuoco
 
Data Registrazione: Nov 2010
Località: ferrara
Nome: elisa
Messaggi: 109

Piatto preferito: Cappellacci di zucca
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Buono e molto estivo dato che (spero) ci avviciniamo alla bella stagione.....lo proporro ad una cena all'aperto invece del solito dolce!!!!
bertoja è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 06/02/11, 09:28   #4 (permalink)
Super Moderator
Sous chef
 
L'avatar di *Rosa*
 
Data Registrazione: Jul 2010
Località: Mola di Bari
Nome: Rosa
Messaggi: 1870

Piatto preferito: tantissimi, difficile scegliere
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buonissima questa ricetta e molto fresca... complimetni gretella....e benvenuta!!
__________________
Cattivo cuoco è colui che non sa leccarsi le dita!
W. Shakespeare
"Chiunque sia indifferente alla bellezza, all’eleganza, all’intelligenza, all’affetto di cui è capace un gatto, è povero come chi, passeggiando d’estate per una strada di campagna è cieco ai fiori e sordo al canto degli uccelli ed al ronzio degli insetti."
E. Hamilton

*Rosa* è offline   Rispondi Con Citazione
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