torta salata con patate cotto e peperoni

[grazya]

ciao amichette cuochine in questo periodo sono un pò assente perchè sono a casa mia e quindi non avendo la mamma con me ho meno tempo per la cucina e a volte rimedio pranzi e cene lampo visto che lavoro...questa è una delle ricette lampo. purtroppo non ho la foto perchè si è scaricata la macchina fotografica...
ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
3 patate medie bollite
1 peperone rosso cotto a vapore nel microonde
100 gr. di cotto
2 uova
sale


posizionate la sfoglia in uno stampo tipo crostate con carta forno, adagiate sopra una fila di patate bollite per circa 6 7 minuti tagliate a rondelle, poi il peperone a pezzetti io lo cotto a vapore nel microonde, salate mettete poi il cotto a pezzetti, e infine le uova sbatute. cuocete in forno a 200 gradi finchè non diventi bella dorata. servite tiepida oppure fredda come vi piace.

[grazya]

fallo a pezzettini e saltalo in padella per 10 minuti con un filo di olio e sale.

[grazya]

pregooooooooooooooo