salsa alle noci

[grazya]

questa salsa lo fatta io per condire gli gnocchi ma anche la pasta che piace tanto a mio marito...
ingredienti:
100 gr. di noci sgusciate
uno spicchio di aglio
un cucchiao di pinoli
un pò di prezzemolo
acqua
olio evo


fate bollire per 10 minuti le noci e poi passete al mix con i pinoli e un pòchino di acqua, poi nel frattempo fate rosolare l'aglio con un bel filo di olio, poi toglietelo e aggiungete il composto di noci e pinoli il prezzemolo e qualche cucchiaio di acqua fate dorare il tutto e se occore aggiungete un altro pò di olio e la salsa è pronta.

[katia]

facile condimento e nel frattempo gustoso!
Brava Grazya!

[grazya]

grazie katia...