Sugo al tonno e sgombro

[mira63]

Buonasera forum, eccovi una ricettina semplice ma buona!

INGREDIENTI X 5
PERSONE



80g di tonno
sgocciolato dall’olio

una scatola di sgombro sott’olio sgocciolato

un cucchiaio di
verdure miste per soffritto surgelate

un cucchiaio di
prezzemolo mix

basilico fresco

1 cucchiaio di olio
evo

2 cucchiai di
conserva di pomodoro

mezzo bicchiere
d’acqua

curry





PREPARAZIONE





Per fare il sugo al
tonno e sgombro procedere così:



In un piccolo tegame
mettere l’olio e soffriggere le verdure surgelate.



Sgocciolare il tonno
e lo sgombro, spezzettarli e aggiungerli alle verdure.



Fare insaporire 2
minuti, aggiungere il prezzemolo mix, la conserva di pomodoro e l’acqua.



Controllare la
cottura ed appena il liquido si sarà consumato, spegnere e aggiungere il
basilico fresco.



Io, solo per questa
volta, ho messo quello essicato perchè ero sprovvista di quello fresco.



Ecco pronto il sugo
al tonno e sgombro.





Sopra al sugo ho messo una spolverata di curry.

A noi è piaciuto molto.

Come al solito la foto è orrenda….

Buon appetito!