Torna Indietro   Forum di cucina di GnamGnam > Ricette > Secondi Piatti > Secondi piatti di carne

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Non Letto 05/09/10, 16:47   #1 (permalink)
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Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di occhidinocciola
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: catania
Nome: Mary
Messaggi: 3300

Piatto preferito: cannelloni cn besciamella e spinaci e risotto ai funghi
Predefinito involtini prosciutto e formaggio

INGREDIENTI:
- fettine di vitellino
-prosciutto cotto
-galbanino
-sale, farina
-vino bianco, burro

PREOARAZIONE:
Prendere le fettine, infarinarle, mettere sopra una fettina di prosciutto cotto e una fettina di galbanino, chiudere ad involtino e fermarlo con uno stuzzicadente. in un pentola far sciogliere un p? di butto mettere gli involtino e quando si sar? asciugato sfumare con il vino bianco, far asciugare un p? e servire caldo...
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Mary!!!
http://www.zuccheroedallegria.blogspot.it/
occhidinocciola è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 05/09/10, 18:25   #2 (permalink)
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Sous chef
 
L'avatar di Passione Culinaria
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: Sicilia
Messaggi: 1694

Piatto preferito: pasta alla norma
Predefinito

na meraviglia cara nocciolinettda provare assolutamente
Passione Culinaria è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 05/09/10, 18:52   #3 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di battipentola
 
Data Registrazione: Oct 2009
Località: roma
Nome: antonella
Messaggi: 736

Piatto preferito: pasta
Predefinito

faccio spesso questo secondo piatto..lo trovo molto sfizioso, al posto del galbanino uso un qualsiasi formaggio che ho nel frigo che abbia la stessa consistenza...
__________________
Antonella
battipentola è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 06/09/10, 12:43   #4 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di Nami
 
Data Registrazione: Mar 2010
Località: carrara
Nome: nami
Messaggi: 277

Piatto preferito: mela
Predefinito

wow nutseyes complimetni la propongo in casa
Nami è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 06/09/10, 13:56   #5 (permalink)
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L'avatar di occhidinocciola
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: catania
Nome: Mary
Messaggi: 3300

Piatto preferito: cannelloni cn besciamella e spinaci e risotto ai funghi
Predefinito

grazie ragazze....provate provate e fatemi sapere
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Mary!!!
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occhidinocciola è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 06/09/10, 15:01   #6 (permalink)
Apprendista cuoco
 
Data Registrazione: Aug 2010
Località: sorrento
Nome: valerio
Messaggi: 181

Piatto preferito: reginette al curry
Predefinito

buonissimi, ma che pensi se aggiungo un po di provola?
valerio è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 06/09/10, 22:20   #7 (permalink)
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Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di occhidinocciola
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: catania
Nome: Mary
Messaggi: 3300

Piatto preferito: cannelloni cn besciamella e spinaci e risotto ai funghi
Predefinito

che verranno ancora pi? squisiti
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Mary!!!
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occhidinocciola è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 07/09/10, 21:19   #8 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

buoni davvero,ogni tanto li faccio e piacciono a tutti!!!
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 08/09/10, 07:37   #9 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di Erika90
 
Data Registrazione: Jun 2010
Località: Orgogliosamente Veneta!
Nome: Erika
Messaggi: 1116

Piatto preferito: spaghetti allo scoglio e bigoli all'anitra
Predefinito

Amch'io li faccio spesso per? al posto del galbanino utilizzo la sottiletta!! buonissimi...prover? anche la tua variante!!
Erika90 è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 08/09/10, 07:52   #10 (permalink)
Super Moderator
Sous chef
 
L'avatar di *Rosa*
 
Data Registrazione: Jul 2010
Località: Mola di Bari
Nome: Rosa
Messaggi: 1870

Piatto preferito: tantissimi, difficile scegliere
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oddio che bont???..ma non posso mangiarli purtroppo, sono a dieta .
complimenti nocciola
*Rosa* è offline   Rispondi Con Citazione
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