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kinder 08/06/10 15:29

Scaloppine alla Panna
 
Ingredienti:

Fettine di maiale
Panna da cucina
Mezzo limone spremuto
Farina
Sale

In un piatto mettere 2/3 cucchiai colmi di farina e una manciata di sale.
Pestare le fettine di maiale, renderle abbastanza sottili e passarle nel piatto della farina davanti e dietro.
In una ciotola versare la panna da cucina e il succo di limone e mescolare bene.
Mettere le fettine in una padella con un filo d'olio di oliva, quindi versare sopra il composto panna e limone.
Fare cuocere a fuoco lento per una ventina di minuti girando di tanto in tanto.

katia 08/06/10 23:41

sono veramente buone fatte cos? le scaloppine!:fork:
Brava Kinder!!!

lisa 09/06/10 09:24

Una ricetta molto sbrigativa ...grazie Kinder ;) e poi di ricette col maiale ne conosco poche a parte quella delle costolette alla milanese ;)

occhidinocciola 16/06/10 22:16

wow nuova variante...davvero complimenti da provare :D


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