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Non Letto 08/06/10, 15:29   #1 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di kinder
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: Modena
Nome: Paola
Messaggi: 252

Piatto preferito: Spaghetti alla Carbonara
Predefinito Scaloppine alla Panna

Ingredienti:

Fettine di maiale
Panna da cucina
Mezzo limone spremuto
Farina
Sale

In un piatto mettere 2/3 cucchiai colmi di farina e una manciata di sale.
Pestare le fettine di maiale, renderle abbastanza sottili e passarle nel piatto della farina davanti e dietro.
In una ciotola versare la panna da cucina e il succo di limone e mescolare bene.
Mettere le fettine in una padella con un filo d'olio di oliva, quindi versare sopra il composto panna e limone.
Fare cuocere a fuoco lento per una ventina di minuti girando di tanto in tanto.
kinder è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 08/06/10, 23:41   #2 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

sono veramente buone fatte cos? le scaloppine!
Brava Kinder!!!
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 09/06/10, 09:24   #3 (permalink)
Apprendista cuoco
 
L'avatar di lisa
 
Data Registrazione: Feb 2010
Località: napoli
Nome: lisa
Messaggi: 124

Piatto preferito: lasagne
Predefinito

Una ricetta molto sbrigativa ...grazie Kinder e poi di ricette col maiale ne conosco poche a parte quella delle costolette alla milanese
lisa è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 16/06/10, 22:16   #4 (permalink)
Super Moderator
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di occhidinocciola
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: catania
Nome: Mary
Messaggi: 3300

Piatto preferito: cannelloni cn besciamella e spinaci e risotto ai funghi
Predefinito

wow nuova variante...davvero complimenti da provare
__________________
Mary!!!
http://www.zuccheroedallegria.blogspot.it/
occhidinocciola è offline   Rispondi Con Citazione
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