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Non Letto 09/07/10, 18:53   #1 (permalink)
Apprendista cuoco
 
Data Registrazione: Dec 2009
Località: roma
Nome: anna
Messaggi: 245

Piatto preferito: pesce
Predefinito straccetti a modo mio

ingredienti . straccetti di vitello, olio, sale pepe, prezzemolo, funghi misti anche surgelati, vino. Far cuocere in una padella i funghi con gli odori , il sale e il pepe. In un recipiente a parte cuocere gli straccetti e aggiungere il vino, far evaporare e a fine cottura unirli ai funghi.
anna32 è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 09/07/10, 19:44   #2 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di battipentola
 
Data Registrazione: Oct 2009
Località: roma
Nome: antonella
Messaggi: 736

Piatto preferito: pasta
Predefinito

il "modo tuo" di fare gli straccetti mi piace molto, di solito li accompagno alla rughetta, ma l'idea di funghi ? proprio buona!
__________________
Antonella
battipentola è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 09/07/10, 20:00   #3 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

io cos? faccio anche gli straccetti di pollo,e sono buoni.
katia è offline   Rispondi Con Citazione
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