Alici fritte

[Veronica]

Non so se questo piatto si potrebbe definire un vero e proprio secondo...magari lo si potrebbe adattare nel contesto di una frittura mista...non so fate voi..
Innanzitutto lavate le alici,apritele a due e togliete le lische.
Mettetele in una ciotolina e bagnatele con dell'aceto e salate.Coprite con della pellicola la ciotolina e mettete in frigo per 3 o 4 ore. Trascorso il tempo sbattete due o tre uova(dipende da quanto pesce avete) e in un piatto mettete del pan grattato e del formaggio grattuggiato e mescolate.Prendete le alici passatele nell'uovo e dopo nel pan/fromaggio grattuggiato e dopo friggetele nell'olio caldo fin quando non diventano quasi marroncine o poco più che dorate. Servitele tiepide

[vale]

come sono buone le alici,io ci vado matta,poi fritte!,brava veronica

[katia]

questo tipo di pesce piace molto a mio marito,ne fa delle scorpacciate,quando lo faccio!!!

[Erika90]

Brava Veronica, se non sbaglio è la prima ricetta che posti!! complimenti...

[Veronica]

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[Veronica]

ciao =) scusate il ritardo ma nn mi sn potuta collegare prima...cmq si è la prima ricetta che posto...mi sa che fra un pò ne posterò un'altra sperimentata l'altro giorno =D...a presto=)
Vero