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Non Letto 03/07/12, 15:42   #1 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di grazya
 
Data Registrazione: Dec 2009
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Nome: grazia
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Piatto preferito: dolci...
Predefinito calamari ripieni

questi calamari sono ottimi e leggeri...
ingredienti:
4 calamari
2 fette di pan carrè
sale
olive verdi denocciolate
olio prezzemolo
300 gr. di pomodoro pelati oppure fresco

pulite i calamari e lavateli per bene, togliete le code e i tentacoli, tagliateli a pezzetti e metteteli in una ciotola mentre lasciate il calamaro intero e senza rotture. nella ciotola aggiungete le olive tagliate a pezzetti, il pane fatto ammolare in acqua o latte e strizzato, un pò di prezzemolo e sale, mescolate il tutto per bene e riempite i calamari, chiudete bene con dei stuzzicadenti e mettete in una padella con un filo di olio e prezzemolo e lasciate insaporire per 10 minuti, poi aggiungete il pomodoro salate e lasciate cuocere con il coperchio per circa mezz'ora.
servite tiepidi.

grazya è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 03/07/12, 17:04   #2 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di vale
 
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Località: al nord
Messaggi: 1500

Piatto preferito: lasagne patatine e pollo
Predefinito

gnam gnam,buoni grazya,io sapevo la versione con l aggiunta dell uovo
__________________
VALENTINA


vale è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 03/07/12, 18:12   #3 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di grazya
 
Data Registrazione: Dec 2009
Località: cava de' tirreni
Nome: grazia
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Piatto preferito: dolci...
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io non lo messo così si sente tutto il sapore del calamaro....grazieeeee
grazya è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 03/07/12, 18:54   #4 (permalink)
Super Moderator
Sous chef
 
L'avatar di *Rosa*
 
Data Registrazione: Jul 2010
Località: Mola di Bari
Nome: Rosa
Messaggi: 1870

Piatto preferito: tantissimi, difficile scegliere
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Che aspetto invitante Grazya!! bravissima!
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Cattivo cuoco è colui che non sa leccarsi le dita!
W. Shakespeare
"Chiunque sia indifferente alla bellezza, all’eleganza, all’intelligenza, all’affetto di cui è capace un gatto, è povero come chi, passeggiando d’estate per una strada di campagna è cieco ai fiori e sordo al canto degli uccelli ed al ronzio degli insetti."
E. Hamilton

*Rosa* è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 05/07/12, 17:46   #5 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di grazya
 
Data Registrazione: Dec 2009
Località: cava de' tirreni
Nome: grazia
Messaggi: 2033

Piatto preferito: dolci...
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si buono anche sulla brace una bella grigliata di pesce....
grazya è offline   Rispondi Con Citazione
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