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Non Letto 11/01/10, 11:32   #1 (permalink)
Chef di partita
 
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Predefinito Calamari ripieni (annar

Dopo le versioni di Katia e Maris, posto la mia ricettina dei calamari ripieni anche se io faccio spesso le seppie, ma credo sia la stessa cosa!

INGREDIENTI:

calamari o seppie

uova

pane raffermo

parmiggiano grattuggiato

latte

sale,pepe, prezzemolo, aglio

olio d'oliva

olive nere



Per iniziare pulite l seppie o i calamari e teneteli da parte. In una ciotola ammollate il pane con il latte o acqua, strizzatelo e aggiungete le uova, il sale, il pepe, il prezzmolo, l'aglio fatto piccolissimo, il parmiggiano e formate l'impasto che deve risultare molto morbido. La quantita' delle uova non so dirvela precisamente perche'io faccio questo impasto ad occhio! Adesso riempite i calamari metteteli in una teglia aggiungendo le olive e un filo di olio. Metteteli in forno e quando saranno cotti servite!!! (se volete potete aggiungere un po' di acqua sul fondo della teglia per favorire la cottura).
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ANNARE'
Annar è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 11/01/10, 13:20   #2 (permalink)
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Ame piacciono molto questi calamari ma siccome il mio amore non li gradisce non li faccio mai
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ANNARE'
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Non Letto 11/01/10, 15:00   #3 (permalink)
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Thumbs up

credo che sia buona questa versione,grazie Annar? la prossima volta li faccio cos?
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 12/01/10, 00:19   #4 (permalink)
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non so se anche per me piaccerebbe l'idea dell'uovo dentro al calamaro ma mai dire mai bisogna provare
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Mary!!!
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occhidinocciola è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 15/01/10, 10:51   #5 (permalink)
Chef di partita
 
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Nome: Anna
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Provate cuochine e fatemi sapere cosi mi dite se avete gradito!
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ANNARE'
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