12/01/11, 21:02
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Chef di partita
Data Registrazione: Oct 2009
Località: roma
Nome: antonella
Messaggi: 736
Piatto preferito: pasta
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tonno agli agrumi
Ieri sera ho preparato questo secondo piatto leggero e veloce.
ingredienti per 2:
2 fette di tonno fresco
un limone, un'arancia, olio extravergine, finocchietto selvatico oppure prezzemolo, sale.
Ho preparato una salsina con olio, succo di limone, succo di arancia, sale, finocchietto. Ho messo le fette di tonno in un piatto e ho versato sopra la marinata, ho lasciato riposare per 20 minuti circa.
Ho cotto il pesce in una padella antiaderente, e l'ho servito accompagnato da un'insalatina fresca.
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Antonella
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