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luned 29/09/09 18:24

Trota al forno in crosta di patate
 
Appena riesco aggiunger? anche le foto....

L'ho preparato venerd' scorso, ed ? venuto veramente squisito :p

Ecco come l'ho preparata io (dosi per 2 persone)

-) 2 trote
-) cipolla
-) rosmarino
-) sale
-) patate

Prendete una teglia abbastanza grande da contenere le 2 trote, ricoprite con la carta da forno e metterci 2 cucchiai di olio

Pulire internamente le trote, ed inserirvi nella pancia pezzi di cipolla, un pezzetto di rosmarino, sale...insomma i gusti che pi? vi piacciono, e posizionare le trote nella teglia.

Tagliare le patate a fettine sottili (tipo chips, ma io le ho lasciate un p? pi? spesse) e posizionarle sopra le trote in un unico strato in modo da ricoprire la teglia. Spolverarle di origano

Mettere in forno gi? caldo a 200? per 30/40 minuti

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